Reconnue comme la capitale canadienne des voitures classiques et surnommée « The Maple City » en raison du grand nombre d’érables qui y poussent, Chatham-Kent, une municipalité principalement rurale du sud-ouest de l’Ontario, possède une riche histoire. Il s’agissait jadis du terminus du chemin de fer clandestin, et on prétend que c’est ici qu’a été inventée la pizza hawaïenne.
Fidèle à son esprit d’innovation, Chatham-Kent a aussi servi de tremplin pour la création d’une solution de soins de santé avant-gardiste visant à répondre aux besoins uniques de sa population de plus en plus diversifiée, qui compte plus de 100 000 résidents et résidentes.